Da Frøken Jensen blev moderne
Da Frøken Jensen blev moderne
En fortælling om kvinden bag kogebogen
Frk. Kristine Marie Jensen (1858-1923) var ugift husbestyrerinde i København. Bag disse nøgterne data om et tilsyneladende anonymt kvindeliv gemmer sig intet mindre end et ikon: Frøken Jensen, forfatteren til danskernes mest elskede kogebog. Et eventyrligt kvindeliv, der startede som forældreløs pige i Randers og endte som hele Danmarks Frøken Jensen. (Gyldendal 2012)
I 1908, da Frøken Jensen (t.v.) fyldte 50, inviterede hun sin principal, skolebestyrer Jørgen Melchior (t.h.) til Bornholm. Bagest (i kittel) hotelværten på Jantzens Hotel i Gudhjem.
1916: Frøken Jensen som succesrig kogebogsforfatter.
Uden Frøken Jensen var Lauritz Melchior aldrig blevet verdensberømt operastjerne.
Genoptryk af den første forside på Frøken Jensens Kogebog i anledning af bogens 100-års jubilæum.
Helle Juhl
Gl. Skartved 44
Skartved
6091 Bjert
Tlf. +45 2713 1025
Bestilling af foredrag:
Ønsker du et foredrag, send en mail med ønsker til kontakt@hellejuhl.dk
Eller kontakt: www.forfatterforedrag.dk eller www.sogneaften.dk
Menuer
